Imagine um lugar onde a produção de uma cerveja artesanal se mistura com a energia de um espaço de trabalho colaborativo, tudo sob o mesmo teto. Essa é a essência do projeto Cervejaria Gallant, uma iniciativa ousada que a Studio Noventa Arquitetura e Design o transformou em realidade em Palhoça, Santa Catarina. Este complexo de 1.500m² não é apenas um bar ou uma fábrica, mas sim um verdadeiro hub de encontros e experiências, que foi concebido para reunir pessoas e criar uma nova atmosfera na cidade. A contratação desse e de outros projetos de arquitetura pode ser facilmente realizada através da plataforma Archa, conectando clientes a profissionais talentosos como o Studio Noventa, que souberam traduzir o desejo de um ambiente multifuncional e acolhedor em uma construção que inspira.

O conceito central do projeto de arquitetura Cervejaria Gallant é a integração. Esse espaço foi pensado para atender diferentes públicos, oferecendo uma variedade de serviços e ambientes. No mesmo local, você encontra a produção da cerveja, um bar/restaurante e até uma área de coworking. O projeto abraça o convite de viver em comunidade, de compartilhar momentos e de estar com a família e amigos, um ideal que guia toda a experiência.

A primeira impressão do edifício é de imponência, com um design moderno que utiliza materiais como vidro e aço para destacar sua estrutura. As grandes janelas de vidro da fachada revelam parte do processo de produção da cervejaria, despertando a curiosidade de quem passa por ali. A acessibilidade foi um ponto crucial do design, por isso, a entrada principal conta com uma rampa e uma escada, garantindo que todas as áreas do complexo sejam acessíveis para pessoas com deficiência e cadeirantes.

A Cervejaria Gallant ocupa uma parte significativa do espaço, com cerca de 500m² dedicados à produção da bebida. As exigências do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) foram rigorosamente seguidas para garantir a qualidade e a segurança do processo. O projeto inclui áreas específicas para armazenamento em câmara fria e de barris, além de espaço extra para estocar alimentos. A área de bar/restaurante é um convite para relaxar e apreciar o que a cervejaria tem de melhor.

O design dos ambientes internos segue a mesma linha, com áreas de convivência que misturam diferentes texturas e materiais. Há espaços para as crianças se divertirem, uma cafeteria para quem busca um café rápido e, claro, o bar com a produção artesanal em evidência.

Além de um local de entretenimento, o Gallant Beer é um espaço funcional. O coworking, localizado no primeiro pavimento, é um reflexo direto dessa funcionalidade. Ele foi projetado para ser prático, com múltiplas tomadas e uma iluminação pensada para o bem-estar e a produtividade.

O projeto também se destaca pela sua abordagem sustentável. O teto, com mais de 500m², foi desenhado com uma inclinação de duas águas para a captação de água da chuva e para receber a instalação de painéis solares. Para aproveitar a luz natural, uma clarabóia foi incluída no design, deixando o ambiente mais claro e eficiente.

A colaboração entre o cliente e o escritório Studio Noventa, intermediada pela Archa, resultou em um projeto que não é só bonito, mas também inteligente e funcional. O projeto de arquitetura Cervejaria Gallant mostra como o design pode ir muito além da estética, criando locais que se tornam pontos de encontro e que incentivam o bem-estar, a produtividade e a sustentabilidade. O terraço no último andar, com sua vista e paisagismo, é a cereja do bolo, um espaço aconchegante para eventos e para contemplar o pôr do sol. A Cervejaria Gallant é um verdadeiro exemplo de como um projeto comercial pode ser um catalisador de experiências e um polo de comunidade.