erikab@gazetadopovo.com.br
Para cozinhar, não precisa muito. Basta boa vontade, uma fonte de calor e alguns utensílios básicos. Mas como facilitar a vida é bom e todo mundo gosta, convidamos o chef de cozinha e consultor gastronômico Alexandre Bressanelli para visitar duas lojas – uma popular, outra sofisticada – em busca de eletroportáteis bacanas. Ele lembra que é melhor ter só um produto realmente útil do que vários entupindo os armários. Confira a lista dos preferidos do chef.
Espaçosos
Esses são eletrodomésticos que ocupam espaço na bancada, não dá para ficar guardando e tirando do armário. Por isso, só compensam quando são bastante usados.
Esses são eletrodomésticos que ocupam espaço na bancada, não dá para ficar guardando e tirando do armário. Por isso, só compensam quando são bastante usados.
Panificadora
Você coloca os ingredientes e programa o horário para sair um pão quentinho. Funciona bem e é fácil de limpar. Ideal para famílias maiores, que consomem pão diariamente. Essa é da Britânia, modelo Bello Pane, R$ 407, nas Lojas Lopel.
Você coloca os ingredientes e programa o horário para sair um pão quentinho. Funciona bem e é fácil de limpar. Ideal para famílias maiores, que consomem pão diariamente. Essa é da Britânia, modelo Bello Pane, R$ 407, nas Lojas Lopel.
Fritadeira elétrica
Para quem não dispensa um quitute frito, mas detesta o cheiro que fica em toda a casa. Não faz fumaça, não engordura a casa. Toda vez que é usada, deve ser limpa. Essa é da Walita, com 1.900 W e custa R$ 322, nas Lojas Lopel.
Para quem não dispensa um quitute frito, mas detesta o cheiro que fica em toda a casa. Não faz fumaça, não engordura a casa. Toda vez que é usada, deve ser limpa. Essa é da Walita, com 1.900 W e custa R$ 322, nas Lojas Lopel.
Cafeteira de expresso
Sonho de quem aprecia café de qualidade. É rápida, não faz sujeira, decorativa e fácil de limpar. Essa é da De Longhi, R$ 828. Os realmente fissurados por café podem também investir no moedor de café elétrico, para moer os grãos na hora. Da Cuisinart, R$ 278. Ambos da Spicy.
Portáteis e funcionais
Práticos e fáceis de levar pra lá e pra cá e de limpar, são peças-coringa da cozinha.
Sonho de quem aprecia café de qualidade. É rápida, não faz sujeira, decorativa e fácil de limpar. Essa é da De Longhi, R$ 828. Os realmente fissurados por café podem também investir no moedor de café elétrico, para moer os grãos na hora. Da Cuisinart, R$ 278. Ambos da Spicy.
Portáteis e funcionais
Práticos e fáceis de levar pra lá e pra cá e de limpar, são peças-coringa da cozinha.
Torradeira
Um dos portáteis mais usados na cozinha. Tosta dos dois lados, deixando o pão fatiado no ponto e renovando o francês do dia anterior. Essa é a Tosta Pane, da Britânia, para duas fatias. R$ 89, nas Lojas Lopel.
Um dos portáteis mais usados na cozinha. Tosta dos dois lados, deixando o pão fatiado no ponto e renovando o francês do dia anterior. Essa é a Tosta Pane, da Britânia, para duas fatias. R$ 89, nas Lojas Lopel.
Mix
Com mix e processador num único produto, engrossa e desempelota molhos direto na panela. Também pica e mói, substituindo os processadores grandes e cheios de peças. É prático, rápido e fácil de lavar (pode ir à lava-louças). Walita Mix, nas Lojas Lopel, R$ 150.
Com mix e processador num único produto, engrossa e desempelota molhos direto na panela. Também pica e mói, substituindo os processadores grandes e cheios de peças. É prático, rápido e fácil de lavar (pode ir à lava-louças). Walita Mix, nas Lojas Lopel, R$ 150.
Não precisa, mas…
São aqueles produtos que não têm o apelo de facilitar o dia-a-dia. Aos que têm vocação para chef de cozinha, mesmo que seja só para receber os amigos.
São aqueles produtos que não têm o apelo de facilitar o dia-a-dia. Aos que têm vocação para chef de cozinha, mesmo que seja só para receber os amigos.
Vinho gelado…
…em dois minutos. Ou espumantes. Ou latinhas. Também esquenta mamadeiras (!). Da RSC, R$ 359, na Spicy.
…em dois minutos. Ou espumantes. Ou latinhas. Também esquenta mamadeiras (!). Da RSC, R$ 359, na Spicy.
Forno de pizza
Como faz a pizza na pedra, esse forno da Ariete deixa a massa tostadinha, sem sujeira. Também faz esfihas e empadas. R$ 948, na Spicy.
Sorveteira
O funcionamento é semelhante ao da panificadora: é só colocar os ingredientes e o sorvete sai prontinho, dispensando o freezer. Da Cuisinart, R$ 1.998, na Spicy.
Como faz a pizza na pedra, esse forno da Ariete deixa a massa tostadinha, sem sujeira. Também faz esfihas e empadas. R$ 948, na Spicy.
Sorveteira
O funcionamento é semelhante ao da panificadora: é só colocar os ingredientes e o sorvete sai prontinho, dispensando o freezer. Da Cuisinart, R$ 1.998, na Spicy.
Nossa seleção
Nós da redação não poderíamos deixar de dar um palpitezinho, contando o que facilita nossas vidas.
Grill elétrico
Junta a função da sanduicheira à de grelhar carnes e vegetais. Precisa de uma atenção na limpeza para não riscar, compensada pela deliciosa picanha. Esse é o Chapa Grill, da Walita, que vem com chapa e grelha. Preço sugerido R$ 199. SAC 0800-701-0203.
Forninho elétrico
Não precisa ligar o forno grande para esquentar um pãozinho, uma pizza, nuggets de frango, esfihas ou fazer um sanduíche. Nesse modelo da Arno dá até para assar carnes e bolos, já que sua capacidade é para até 12 litros. Preço sugerido R$ 245. SAC 0800-011-9933. Se a idéia é só esquentar pão, invista em um menor.
Nós da redação não poderíamos deixar de dar um palpitezinho, contando o que facilita nossas vidas.
Grill elétrico
Junta a função da sanduicheira à de grelhar carnes e vegetais. Precisa de uma atenção na limpeza para não riscar, compensada pela deliciosa picanha. Esse é o Chapa Grill, da Walita, que vem com chapa e grelha. Preço sugerido R$ 199. SAC 0800-701-0203.
Forninho elétrico
Não precisa ligar o forno grande para esquentar um pãozinho, uma pizza, nuggets de frango, esfihas ou fazer um sanduíche. Nesse modelo da Arno dá até para assar carnes e bolos, já que sua capacidade é para até 12 litros. Preço sugerido R$ 245. SAC 0800-011-9933. Se a idéia é só esquentar pão, invista em um menor.
Serviço: Alexandre Bressanelli (chef de cozinha, consultor gastronômico), e-mail alexbressa@hotmail.com / Lojas Lopel: Rua Mateus Leme, 2.324, fone (41) 3352-0343 / Spicy: Shopping Crystal Plaza, piso L2, fone (41) 3233-2248.
